NOVITA'
aromas and flavors of pastry, for homemade desserts
Non-alcoholic baths
for young and old
Aromas in Extra Virgin Olive Oil
for savory preparations
Emulsified flavors
Liquid flavors
drops of intense flavor
Aromas in paste
for color and flavor!
Wet at 10 °
flavoring distillates

Why try?

We are products designed and manufactured to meet the needs of professional pastry chefs, we are often sought and desired by those who enjoy making desserts in their homes and so we decided to change clothes, wearing new packaging and new nicknames to also address all the amateur pastry chefs who wish to try it in their preparations!

In particular...

We are special ingredients, endowed with a great power, that of being able to give greater flavor and aroma to sweet or savory. We have different characteristics, colors and flavors, each with its own specific task. It does not matter to use us in large quantities, with a little we will give you a lot. But above all we are made with care, chosen because among the best and ready to spread color, flavor and perfume to your creations.

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Where our products are born ...

Distillerie Ruffini srl - Via F. Borromini 21, 50028 Barberino Tavarnelle - FLORENCE