Frollini al profumo di rosa!
INGRIEDIENTI:
- 500gr farina 00
- 250gr burro
- 150gr zucchero a velo
- 2 uova
- 1gr di polvere di vaniglia o di caviale di vaniglia
- 2gr (60 gocce) di aroma alla rosa
PROCEDIMENTO:
Unire alla farina, lo zucchero a velo, il burro a pezzetti aromatizzato con l'aroma rosa e la vaniglia. Lavorare tutti gli ingredienti fino a che non saranno compatti e ben amalgamati.
Prelevare l’impasto e lavorarlo su piano formando un panetto leggermente schiacciato. Avvolgerlo nella pellicola e riporlo in frigorifero per due ore.
Trascorso il tempo di riposo riportare il panetto sul piano di lavoro leggermente infarinato e stendiamo la frolla. Con l'aiuto di formine iniziamo a ricavare i nostri biscotti.
Inforniamo per circa 15 minuti a 180° (forno statico e preriscaldato).
Decoriamo a piacere con petali di rosa edibile!