L'Aroma Emulsionato Pandoro, è un aroma che racchiude in se note burrose e avvolgenti. Perfetto per arricchire ed esaltare il sapore del tipico dolce di Natale, il Pandoro.
IN SINTESI:
- un aroma vellutato
- profumo e gusto di pandoro
- ottenuto con note di burro
- grazie alla presenza di emulsionanti, facilita la lievitazione dell'impasto
DOSI E CONSIGLI DI UTILIZZO:
- ideale per esaltare il gusto di ogni pandoro
- adatto anche per creme, masse montate o creme al burro
- 5/8 gr per 1kg di impasto o crema
- confezione con beccuccio dosatore
- una dosata equivale ad 1 gr
- da miscelare insieme alle parte grassa (burro, margarina, olio, strutto) che verrà successivamente unita al resto dell'impasto
