Aroma Emulsionato Colomba - 100ml

€6,10

L'Aroma Emulsionato Colomba, è un aroma che racchiude in se note agrumate, burrose e dolci. Ideato per esaltare il sapore di uno dei lievitati più tipici della Pasqua, la Colomba, di cui non a caso porta il nome.  Ottenuto grazie ad una serie di estratti agrumari a cui viene aggiunto una nota di burro fresco. 

IN SINTESI:

  • un aroma vellutato 
  • profumo e gusto di panettone
  • ottenuto con note agrumarie e burro
  • grazie alla presenza di emulsionanti, facilita la lievitazione dell'impasto
DOSI E CONSIGLI DI UTILIZZO:
  • ideale per esaltare il gusto
  • adatto anche per creme, masse montate o creme al burro
  • 5/8 gr per 1kg di impasto o crema
  • confezione con beccuccio dosatore
  • una dosata equivale ad 1 gr
  • da miscelare insieme alle parte grassa (burro, margarina, olio, strutto) che verrà successivamente unita al resto dell'impasto

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